目前日期文章:201004 (8)

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Roasted or baked? Aubergine or eggplant? Any difference?

感謝秀鳳媽媽的點子! :)

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材料就這兩個啦~ 味噌(濃稠液體狀) , 茄子

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Walnuts taste so good with chocolate cake!! :)

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 食譜跟作法, 都跟上一篇香蕉蛋糕一樣喔!

只是這一次多了一個客人--巧克力!! Yummy!!

 

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Couldn't stop my tear when watching them.. animals do have feelings, no matter they are tigers or cows. Let's wish a loving world, no more animal cruelty!


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香蕉麵包2.jpg 

Been afraid of flour for so many years... finally found something easy and tasty! :)

我一直都是"麵粉"恐懼症患者, 煮甚麼都好, 就是不要碰麵粉, 不要一堆步驟, 不要秤子, 不要茶匙~

 

 

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已經七十多歲的奶奶,平常非常注重身體的保養,每天清晨除了運動二小時外,飲食方面更力求均衡,尤其牛奶必定「不少於三大杯」,以攝取豐富的鈣質,她心想,這樣縝密的飲食習慣,骨質疏鬆症絕對與我無緣。可是,她到馬來西亞旅遊,第二天一個不小心踩空,左小腿斷得碎碎的,返國住了二個月的院,醫生證實:骨質非常脆弱,有「嚴重」疏鬆症。像這樣的例子,社會上比比皆是。

大家的觀念總以為每天只要我多喝牛奶,吃小魚干、燉排骨湯等含豐富鈣質食物,就不會發生骨質疏鬆症,其實是一知半解。

「乳品委員會」給國人的建議量是每日攝取含鈣量一千毫克最適合。但奇怪的是,住在非洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女,每日只攝取三百五十毫克鈣質,竟不曾有骨質疏鬆症發生。

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Vegetarian's heaven : Singapore, India, San Francisco, Morocco, Italy, Lebanon, Thailand.

奶蛋素食的旅遊天堂: 新加坡,印度, 舊金山, 摩洛哥, 義大利, 黎巴嫩, 泰國

Vegetarian's hell city : Central Asia, Argentina, Germany

奶蛋素食者的旅遊地獄 : 中亞, 阿根廷, 德國(但我吃純素的朋友去德國倒是很滿意)

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It's my myth, too.
原來我們不需要攝取蛋白質, 只要食物中含豐富酵素就可以


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